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歸化日籍的「速食麵之父」安藤百福(原名吳百福)在1958年發明第一個泡麵後,各式各樣的美味泡麵已俘虜眾人的胃超過半世紀,2016年,全球每天甚至吃掉2.7億包泡麵,數量驚人。但許多人對眼前的這團盤中飧,多是吃過但從沒了解過,訪間甚至流傳吃太多會變木乃伊的謠言,以下7項泡麵冷知識,你知道幾條呢?

1、中國大陸最會吃泡麵:中國大陸一年吃掉385.2億份泡麵,全球第一;不過以人均來算的話,由南韓每人每年吃掉73.1包奪冠。

2、彎曲形狀更快變軟:彎曲的麵條能製造更多空隙,增加受熱面積,讓泡麵更快變軟;此外,泡麵也有上下兩面不同顏色,煮麵時深色面在下,麵團受熱較平均。

3、吃多不會變木乃伊:達人推薦泡麵本身沒有蠟,經高溫油炸後達脫水效果,不用防腐劑也能維持很久,吃多固然對身體不好,但絕不會變成木乃伊。

4、剛上市時是奢侈品:12H 由於日本二戰後食物短缺,當時安藤百福發明出的泡麵一碗是現煮烏龍麵的6倍,普通百姓根本捨不得吃。

5、囚犯最愛的味道:泡麵是紐約雷克島監獄內的犯人最愛的商品,獄警還會提供熱水給囚犯沖泡,有些囚犯甚至會直接丟掉麵餅,用內附的醬料包替沒啥味道的監獄食物加味。

6、日本最自豪的發明:爆買根據富士研究所2000年的一次調查,比起高科技產品,泡麵才是日本人最自豪的發明,泡麵不僅是「日本製造」,還行銷到全世界,對飲食文化影響力非常巨大。

7、第一款上太空的太空麵:安藤百福於2005年研發出適合在太空時用的泡麵,命名「Space Ram」,用真空包裝,麵條更細,湯汁十分濃稠。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

前長榮航空董事長張國煒籌設「星宇航空」,外界以「王子復仇」看待。不過,「星宇」商標驚傳遭到搶註。經濟部智慧財產局證實,松霖旅行社去( 2016 )年底搶先提出「星宇」商標申請,今年8月1日已核准註冊。智慧局指出,星宇航空雖已提出異議,不過未來需證明松霖旅行社具有惡意或星宇航空已屬「著名商標」,才有機會搶回星宇招牌,兩者難度都不低。

故長榮集團總裁張榮發遺囑指定二房獨子張國煒繼承家族事業,卻在爭產大戰中敗給大房,遭逐出長榮集團。張國煒無法忘情航空事業,因此著手籌設星宇航空公司,被外界以「王子復仇」形容。

不過,經濟部智慧財產局商標權組組長劉蓁蓁證實,松霖旅行社去年 12 月2日向智慧局申請註冊「星宇」商標,營業範圍包括運輸服務業。至於張國煒成立的星宇投資公司則於今年5月 22 日才申請商標註冊,基於商標「先申請先保護」原則,智慧局今年8月1日已公告,核准松霖旅行社的註冊申請。



▲松霖旅行社搶先註冊星宇商標,張國煒所屬的星宇投資公司提出異議中。(圖/取自智慧局商標檢索系統)

劉蓁蓁指出,獲知「星宇」商標已遭註冊,星宇投資公司9月向智慧局提出異議,智慧局則發函松霖旅行社,1個月內進行答辯,必要時可再延長1個月。

智慧局分析,星宇投資公司想搶回原本屬於自己的商標,必須證明松霖旅行社具有「惡意仿襲」意圖,或者證明「星宇」已屬廣泛使用或投入大量廣告資源宣傳的「著名商標」。但是目前看來,2者的舉證均有困難。

不過,由於星宇投資公司申請的是組合式商標,除「星宇」中文字樣外,還包括圖形以及外文,將由審查官綜合研判是否造成消費者混淆,決定最後准駁,為星宇投資順利取得商標的最後希望。

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